CATEGORIES

Please reload

Cherry Chocolate Nice Cream

2017/07/26

 

 

 

How luxurious and cozy wouldn't it be to share this delicious nice cream with your love on a Saturday morning in bed. I love to be surprised and to surprise, and often it's the small things or something you have created yourself that matters most. Or am I talking for myself now?

 

However, here is a super easy recipe that you could surprise your love with. For us singles, here is a recipe where we can rejoice that we get all this nice cream for ourselves, Yeeey.

 

Ingredients:

2 servings

 

Nice cream

• 3 frozen bananas

• 1 - 2 tbsp cocoa powder

• ½ cup pitted cherry

 

Cherry jam

• 1 cup pitted cherry

• 1 tbsp maple syrup

• a splash of water  

 

Topped with

• Cherries

• Vegan, sugar-free chocolate

• 1/4 cup walnuts

• Spiked Veronica

 

Method:

1. Start by chopping the walnuts into small pieces.

2. Melt the chocolate.

3. Dip half a cherry into the melted chocolate and then in the walnut crush, let the chocolate solidify in the fridge.

4. Put all the ingredients for the cherry jam in a saucepan, boil it up a bit so that the cherries stay soft.

5. Mix the jam until it’s smooth. If you want larger pieces this part can be excluded.

6. Mix all ingredients for the nice cream, until it becomes creamy and fluffy.

7. Put some cherries at the bottom of your serving bowls.

8. Divide nice cream and cherry jam in bowls and top with the chocolate-covered cherries.

9. Decorate with Spiked Veronica or other edible flowers.

 

 ................................................

 

Hur lyxigt och mysigt skulle det inte vara att dela denna läckra nice cream tillsammans med din kärlek, en lördagsmorgon i sängen.

 

Jag älskar att bli överraskad och att överraska, och ofta är det de små sakerna och något man skapat själv som betyder mest. Eller jag kanske pratar för mig själv nu?

 

Här är i alla fall ett superenkelt recept som du skulle kunna överraska din kärlek med. Och för oss som är singlar så är här ett recept där du kan glädjas åt att du får all denna nice creamen för dig själv, Yeeey.

 

Ingredienser

2 serveringar

 

Nice cream

  • 3 frusna bananer

  • 1 - 2 msk kakaopulver

  • 1 dl urkärnade körsbär

 

 Körsbärssylt

  • 2 dl urkärnade körsbär

  • 1 msk lönnsirap

  • en skvätt vatten

 

Toppat med

  • Körsbär

  • Vegan, sockerfritt choklad

  • Axveronika

  • ½ dl valnötter

 

Metod:

  1. Börja med att hacka valnötterna till små bitar.

  2. Smält chokladen.

  3. Doppa halva körsbäret i den smälta chokladen och sedan i valnötskrosset, och låt chokladen stelna i kylen.

  4. Lägg alla ingredienserna till körsbärssylten i en gryta och låt koka upp så att körsbären blir mjuka.

  5. Mixa sylten tills den blir slät. Vill du ha större bitar kan detta uteslutas.

  6. Mixa alla ingredienser till nice creamen, tills den blir krämig och fluffig.

  7. Lägg några körsbär i botten av dina serveringsskålar.

  8. Dela upp nice cremen och körsbärssylten i skålarna och toppa med de chokladdoppade körsbären.

  9. Dekorera med axveronikor eller någon annan ätbar blomma. 

Please reload